अवायवीय जीवाणुओं की खेती कैसे करें
एनारोबिक बैक्टीरिया एक प्रकार के सूक्ष्मजीव हैं जो एनारोबिक या कम ऑक्सीजन वाले वातावरण में बढ़ते हैं और प्रकृति और मानव शरीर में व्यापक रूप से पाए जाते हैं। इनका चिकित्सा, पर्यावरण और उद्योग में महत्वपूर्ण अनुप्रयोग है। यह लेख अवायवीय जीवाणुओं की खेती के तरीकों, सावधानियों और प्रासंगिक प्रयोगात्मक डेटा का विस्तार से परिचय देगा।
1. अवायवीय जीवाणुओं की मूल विशेषताएँ
एनारोबिक बैक्टीरिया ऑक्सीजन के प्रति संवेदनशील होते हैं और आमतौर पर ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में बढ़ते हैं। ऑक्सीजन के प्रति सहनशीलता की डिग्री के अनुसार, उन्हें सख्त एनारोबिक बैक्टीरिया, ऐच्छिक एनारोबिक बैक्टीरिया और माइक्रोएरोफिलिक बैक्टीरिया में विभाजित किया जा सकता है। सामान्य अवायवीय जीवाणुओं का वर्गीकरण और विशेषताएँ निम्नलिखित हैं:
| प्रकार | प्रतिनिधि उपभेद | ऑक्सीजन सहनशीलता |
|---|---|---|
| सख्ती से अवायवीय बैक्टीरिया | क्लॉस्ट्रिडियम | पूरी तरह से अवायवीय |
| ऐच्छिक अवायवीय जीवाणु | एस्चेरिचिया कोलाई | एरोबिक या अवायवीय |
| माइक्रोएरोफिलिक बैक्टीरिया | हेलिकोबैक्टर पाइलोरी | हाइपोक्सिक वातावरण |
2. अवायवीय जीवाणुओं के लिए संवर्धन स्थितियाँ
अवायवीय जीवाणुओं की खेती के लिए अवायवीय वातावरण की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए विशेष उपकरण और परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। अवायवीय जीवाणुओं के संवर्धन के लिए निम्नलिखित प्रमुख चरण हैं:
1.अवायवीय इनक्यूबेटर: गैस प्रतिस्थापन (जैसे नाइट्रोजन, हाइड्रोजन, कार्बन डाइऑक्साइड) के माध्यम से ऑक्सीजन मुक्त वातावरण बनाने के लिए एनारोबिक इनक्यूबेटर या एनारोबिक टैंक का उपयोग करें।
2.मध्यम चयन: आम तौर पर उपयोग किए जाने वाले अवायवीय संस्कृति मीडिया में थियोग्लाइकोलेट ब्रोथ और प्रबलित क्लॉस्ट्रिडियल माध्यम शामिल हैं।
3.तापमान नियंत्रण: अधिकांश अवायवीय बैक्टीरिया 37°C पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं, लेकिन कुछ पर्यावरणीय उपभेदों को कम या अधिक तापमान की आवश्यकता हो सकती है।
सामान्य अवायवीय जीवाणुओं के लिए संवर्धन मीडिया और संवर्धन स्थितियाँ निम्नलिखित हैं:
| तनाव | मध्यम | संस्कृति तापमान | संस्कृति का समय |
|---|---|---|---|
| क्लॉस्ट्रिडियम | थियोग्लाइकोलेट माध्यम | 37℃ | 24-48 घंटे |
| जीवाणुनाशक | उन्नत क्लोस्ट्रीडियल माध्यम | 37℃ | 48-72 घंटे |
| बिफीडोबैक्टीरिया | एमआरएस माध्यम | 37℃ | 24-48 घंटे |
3. अवायवीय जीवाणुओं की खेती के लिए सावधानियां
1.ऑक्सीजन के संपर्क से बचें: हवा के संपर्क के समय को कम करने के लिए ऑपरेशन के दौरान बैक्टीरिया को जल्दी से स्थानांतरित किया जाना चाहिए।
2.कम करने वाले एजेंट का प्रयोग करें: कम रेडॉक्स क्षमता बनाए रखने के लिए कल्चर माध्यम में कम करने वाले एजेंट (जैसे सिस्टीन या सोडियम थियोग्लाइकोलेट) जोड़ें।
3.नियमित परीक्षण: अवायवीय वातावरण स्थिर है या नहीं इसकी पुष्टि करने के लिए अवायवीय संकेतक (जैसे मेथिलीन नीला) का उपयोग करें।
4.प्रदूषण को रोकें: अवायवीय वातावरण में अन्य सूक्ष्मजीवों के प्रजनन का खतरा होता है और इसके लिए सख्त नसबंदी ऑपरेशन की आवश्यकता होती है।
4. अवायवीय जीवाणुओं के अनुप्रयोग क्षेत्र
अवायवीय जीवाणुओं का कई क्षेत्रों में महत्वपूर्ण अनुप्रयोग है:
1.चिकित्सा क्षेत्र: आंतों के माइक्रोबायोटा, रोगजनक बैक्टीरिया के रोगजनक तंत्र का अध्ययन करने और एंटीबायोटिक्स विकसित करने के लिए उपयोग किया जाता है।
2.पर्यावरण क्षेत्र: जैविक अपशिष्ट क्षरण और सीवेज उपचार में शामिल।
3.औद्योगिक क्षेत्र: बायोगैस, जैव ईंधन और कुछ एंजाइम तैयारियों के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है।
विभिन्न क्षेत्रों में अवायवीय जीवाणुओं के अनुप्रयोग के उदाहरण निम्नलिखित हैं:
| अनुप्रयोग क्षेत्र | विशिष्ट अनुप्रयोग | प्रतिनिधि उपभेद |
|---|---|---|
| चिकित्सा | आंत वनस्पति अनुसंधान | बिफीडोबैक्टीरिया |
| पर्यावरण | जैविक कचरे का क्षरण | मेथनोगेंस |
| उद्योग | बायोगैस उत्पादन | एसीटोजेनिक बैक्टीरिया |
5. सारांश
अवायवीय बैक्टीरिया की खेती के लिए सख्त अवायवीय वातावरण और विशिष्ट संस्कृति मीडिया की आवश्यकता होती है। संवर्धन स्थितियों और उपकरणों के तर्कसंगत चयन द्वारा अवायवीय जीवाणुओं को सफलतापूर्वक पृथक और संवर्धित किया जा सकता है। चिकित्सा, पर्यावरण और औद्योगिक क्षेत्रों में इसका व्यापक अनुप्रयोग अवायवीय बैक्टीरिया के अध्ययन को महत्वपूर्ण वैज्ञानिक और व्यावहारिक मूल्य का बनाता है।
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