जुनशान सिल्वर सुई को कैसे भिगोएँ

जुनशान सिल्वर सुई को कैसे भिगोएँ

जुनशान सिल्वर नीडल चीन की शीर्ष दस प्रसिद्ध चायों में से एक है। इसका उत्पादन जुनशान, युयांग, हुनान में होता है। इसका नाम इसकी चांदी की सुई जैसी आकृति और चांदी जैसे सफेद रंग के कारण रखा गया है। पीली चाय के खजाने के रूप में, जुनशान यिनज़ेन की शराब बनाने की विधि के लिए कौशल की आवश्यकता होती है। निम्नलिखित विस्तार से परिचय देगा कि सुगंधित सुगंध और मीठे स्वाद के साथ जुनशान यिनज़ेन का एक कप कैसे बनाया जाए।

1. शराब बनाने से पहले तैयारी

जुनशान सिल्वर नीडल बनाने से पहले, आपको निम्नलिखित उपकरण और सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:

2. शराब बनाने के चरण

1.गर्म कप: सबसे पहले टी सेट को गर्म पानी से धो लें, जिससे न केवल यह साफ हो सकता है, बल्कि टी सेट का तापमान भी बढ़ सकता है, जो चाय की सुगंध जारी करने के लिए फायदेमंद है।

2.चाय में मिलाओ:3-5 ग्राम जुनशान सिल्वर नीडल चाय की पत्तियों को एक कप में डालें और इसकी उपस्थिति की सराहना करें, जो सफेद पीको के साथ चांदी की सुइयों की तरह दिखती है।

3.पानी का इंजेक्शन: कप की दीवार पर धीरे-धीरे 85-90℃ का गर्म पानी डालें जब तक कि पानी का स्तर 70% तक न पहुंच जाए। चाय की पत्तियों पर सीधे प्रभाव से बचने के लिए सावधान रहें।

4.चाय देखें: 1-2 मिनट तक प्रतीक्षा करें और चाय की पत्तियों के पानी में धीरे-धीरे फैलने, बढ़ने और गिरने की "तीन वृद्धि और तीन गिरावट" घटना का निरीक्षण करें।

5.एक पेय लो: जब चाय का सूप हल्का पीला हो जाए तो आप इसे पी सकते हैं। पहले भिगोने का समय लगभग 2 मिनट है, और प्रत्येक बाद के भिगोने का समय 30 सेकंड बढ़ जाता है।

3. चखने के मुख्य बिंदु

1.दिखावट: उच्च गुणवत्ता वाले जुनशान सिल्वर नीडल की कलियाँ मोटी, सुइयों की तरह सीधी और सफेद बालों से ढकी होनी चाहिए।

2.सुगंध: पकने के बाद, इसमें एक सुंदर और कोमल सुगंध होनी चाहिए, जिसमें हल्की मीठी सुगंध और कोई घास की गंध नहीं होनी चाहिए।

3.सूप का रंग: चाय का सूप हल्का पीला, चमकीला और साफ होता है।

4.स्वाद: ताज़ा और मधुर स्वाद, बाद में मीठा स्वाद, कोई कड़वाहट नहीं।

5.पत्ती के नीचे: पकने के बाद चाय की पत्तियां पूरी तरह फैली हुई, चमकीली पीली और समान रूप से चमकीली होनी चाहिए।

4. सावधानियां

1. शराब बनाने के लिए सीधे उबलते पानी का उपयोग करने से बचें। उच्च तापमान चाय की पत्तियों में मौजूद सक्रिय पदार्थों को नष्ट कर देगा।

2. पकने का समय बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा चाय का सूप कड़वा हो जाएगा।

3. चाय का भंडारण करते समय, इसे सील करने की आवश्यकता होती है, प्रकाश और नमी से संरक्षित किया जाता है, और इसे रेफ्रिजरेटर में रखने की सिफारिश की जाती है।

4. असुविधा से बचने के लिए खाली पेट अधिक मात्रा में शराब पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

5. उच्च गुणवत्ता वाले जुनशान यिनज़ेन को 3-4 बार बनाया जा सकता है, हर बार एक अलग स्वाद दिखता है।

5. जुनशान सिल्वर नीडल की प्रभावकारिता

जुनशान सिल्वर नीडल न केवल एक पेय है, बल्कि एक सांस्कृतिक विरासत भी है। केवल सही शराब बनाने की विधि में महारत हासिल करके ही आप इसकी अनूठी "जेड के साथ सोना जड़ा हुआ" सुंदरता का पूरी तरह से अनुभव कर सकते हैं। मुझे उम्मीद है कि यह लेख चाय प्रेमियों को जुनशान सिल्वर नीडल का एक आदर्श कप बनाने और चाय समारोह द्वारा लाई गई शांति और आनंद का आनंद लेने में मदद कर सकता है।