ब्लूफिन टूना की कीमत कितनी है?

ब्लूफिन टूना की कीमत कितनी है? ——बाज़ार की स्थितियाँ और हॉट स्पॉट विश्लेषण

हाल ही में, ब्लूफिन टूना की कीमत और बाजार मांग समुद्री भोजन प्रेमियों और निवेशकों का ध्यान केंद्रित हो गई है। यह लेख आपके लिए ब्लूफिन ट्यूना की बाजार स्थितियों, मूल्य रुझानों और संबंधित गर्म घटनाओं को सुलझाने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को जोड़ता है।

1. ब्लूफिन टूना मूल्य रुझान (2023 में नवीनतम डेटा)

नोट: उपरोक्त कीमतें थोक बाजार संदर्भ कीमतें हैं, और खुदरा कीमतें 30% -50% तक बढ़ सकती हैं।

2. हाल की चर्चित घटनाएँ

1.जापान के टोयोसू बाज़ार की नीलामी ने बनाया रिकॉर्ड: जनवरी 2023 में, 278 किलोग्राम का ब्लूफिन ट्यूना 3.6 मिलियन येन (लगभग आरएमबी 180,000) में बेचा गया था, जिसकी इकाई कीमत 650 युआन/किग्रा थी।

2.अंतर्राष्ट्रीय मछली पकड़ने के कोटा में समायोजन: अटलांटिक ब्लूफिन टूना संरक्षण आयोग (ICCAT) ने 2023 के लिए मछली पकड़ने के कोटा में 15% की वृद्धि की घोषणा की, जिससे बाजार में आपूर्ति में वृद्धि की उम्मीदें बढ़ गईं।

3.चीन का आयात बढ़ा: सीमा शुल्क आंकड़ों के अनुसार, दिसंबर 2022 में ब्लूफिन टूना आयात में साल-दर-साल 42% की वृद्धि हुई, जो मुख्य रूप से उच्च-स्तरीय जापानी खाद्य भंडार की जरूरतों को पूरा करता है।

3. कीमत को प्रभावित करने वाले मुख्य कारक

4. उपभोग सुझाव

1.खरीदारी का समय: खाने का सबसे अच्छा मौसम अगले वर्ष दिसंबर से मार्च तक है। मांस मोटा है और कीमत अपेक्षाकृत स्थिर है।

2.गुणवत्ता को पहचानें: उच्च गुणवत्ता वाले ब्लूफिन टूना में निम्नलिखित होना चाहिए: ① चमकीला गहरा लाल रंग ② समान वसा बनावट ③ ताजा समुद्री गंध।

3.भण्डारण विधि: इसे -60°C अति-निम्न तापमान पर संग्रहित करने की अनुशंसा की जाती है। पिघलते समय, प्रशीतित धीमी गति से पिघलने की विधि का उपयोग करें।

5. भविष्य की कीमत का पूर्वानुमान

उद्योग विशेषज्ञों का अनुमान है कि अंतरराष्ट्रीय मछली पकड़ने के कोटा में मामूली वृद्धि और परिवहन लागत में कमी के साथ, ब्लूफिन ट्यूना की कीमत 2023 में "पहले उच्च और फिर निम्न" की प्रवृत्ति दिखा सकती है:

निष्कर्ष: समुद्र की नाजुकता के रूप में, ब्लूफिन टूना की कीमत कई कारकों से प्रभावित होती है। उपभोक्ताओं को सलाह दी जाती है कि वे बाजार की गतिशीलता पर ध्यान दें और खरीदारी के लिए सही समय चुनें। साथ ही, हमें टिकाऊ उपभोग पर भी ध्यान देना चाहिए और जिम्मेदार मछली पकड़ने के तरीकों का समर्थन करना चाहिए।