शकरकंद का आटा कैसे पकाएं: खाने के लोकप्रिय तरीके और इंटरनेट पर रचनात्मक व्यंजन
पिछले 10 दिनों में, शकरकंद नूडल्स खाद्य जगत में एक गर्म विषय बन गया है। घरेलू शैली के स्टर-फ्राइज़ से लेकर रचनात्मक व्यंजनों तक, विभिन्न तरीके उभर रहे हैं। यह लेख इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं के आधार पर आपके लिए संकलित किया जाएगाशकरकंद के आटे की क्लासिक रेसिपीऔरखाने के नवीन तरीके, विस्तृत चरणों और घटक संयोजनों के साथ।
1. शकरकंद नूडल्स खाने के लोकप्रिय तरीकों की हालिया रैंकिंग

| रैंकिंग | पकवान का नाम | ऊष्मा सूचकांक | मुख्य सामग्री |
|---|---|---|---|
| 1 | गरम और खट्टा शकरकंद नूडल्स | ★★★★★ | शकरकंद स्टार्च, सिरका, मिर्च का तेल |
| 2 | शकरकंद स्टीम्ड पोर्क | ★★★★☆ | शकरकंद पाउडर, पोर्क बेली, स्टीम्ड पोर्क पाउडर |
| 3 | शकरकंद के आटे के तले हुए अंडे | ★★★☆☆ | शकरकंद स्टार्च, अंडे, हरी मिर्च |
| 4 | शकरकंद के आटे का सलाद | ★★★☆☆ | शकरकंद स्टार्च, ककड़ी, गाजर |
| 5 | शकरकंद के आटे के साथ ब्रेज़्ड पोर्क पसलियां | ★★☆☆☆ | शकरकंद स्टार्च, अतिरिक्त पसलियाँ, आलू |
2. क्लासिक रेसिपी: गर्म और खट्टा शकरकंद नूडल्स
भोजन की तैयारी:
200 ग्राम शकरकंद स्टार्च, 10 ग्राम कीमा बनाया हुआ लहसुन, 2 मिर्च बाजरा की जड़ें, 2 चम्मच हल्का सोया सॉस, 1 चम्मच सिरका, 1 चम्मच मिर्च का तेल और उचित मात्रा में धनिया।
कदम:
1. शकरकंद के आटे को गर्म पानी में नरम होने तक भिगोएँ, 3 मिनट तक उबालें और ठंडे पानी से निकाल लें।
2. सॉस तैयार करें: कीमा बनाया हुआ लहसुन, मसालेदार बाजरा, हल्का सोया सॉस, सिरका और मिर्च का तेल मिलाएं।
3. शकरकंद का आटा और सॉस समान रूप से मिलाएं और हरा धनिया छिड़कें।
3. खाने का अभिनव तरीका: शकरकंद सेंवई के साथ उबला हुआ सूअर का मांस
भोजन की तैयारी:
100 ग्राम शकरकंद स्टार्च, 300 ग्राम पोर्क बेली, 50 ग्राम स्टीम्ड पोर्क स्टार्च, 1 चम्मच बीन पेस्ट, अदरक के 3 स्लाइस।
कदम:
1. पोर्क बेली को स्लाइस करें और बीन पेस्ट और अदरक के स्लाइस के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
2. शकरकंद के आटे को नरम होने तक भिगोएँ, इसे कटोरे के तल पर फैलाएँ और मैरीनेट किए हुए मांस के टुकड़े डालें।
3. उबले हुए पोर्क पाउडर को छिड़कें और 40 मिनट तक भाप में पकाएं।
4. शकरकंद का आटा खरीदने और संरक्षित करने के लिए युक्तियाँ
| श्रेणी | सुझाव |
|---|---|
| दुकान | ऐसे उत्पाद चुनें जिनका रंग एक जैसा हो और कोई अशुद्धियाँ न हों |
| बालों को भिगोएँ | इसे पकाने में आसानी के लिए 20 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें |
| सहेजें | नमी से बचने के लिए सूखा और सीलबंद करें |
5. नेटिज़न्स के बीच गर्म चर्चा: क्या शकरकंद का आटा इस तरह खाया जा सकता है?
हाल ही में सोशल प्लेटफ़ॉर्म पर, कई नेटिज़न्स ने रचनात्मक व्यंजन साझा किए हैं:
-शकरकंद के आटे के पैनकेक: भीगे हुए शकरकंद का आटा और अंडे का लिक्विड मिलाकर सुनहरा भूरा होने तक भून लें.
-शकरकंद के आटे का सलाद: चिकन ब्रेस्ट और मकई के दानों के साथ, कम कैलोरी और पेट भरने वाला।
-शकरकंद के आटे का हॉटपॉट: गर्म बर्तन के मुख्य भोजन के रूप में, जब आप सूप से भरे होते हैं तो यह अधिक स्वादिष्ट होता है।
शकरकंद का आटा इसकी वजह सेक्यू-स्वादऔरबहुमुखी विशेषताएं, रसोई में एक नया पसंदीदा बनता जा रहा है। आइए और इन लोकप्रिय व्यंजनों को आज़माएँ!
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